Fotos: Bruno Fiorini
Muitas personalidades visitaram a Expomerco. E quem também esteve presente na feira foi o secretário estadual da Agricultura, Moacir Sopelsa. Ele acompanhou mostras e leilões de gado e avaliou o evento como positivo para o desenvolvimento do oeste e do estado.
Sopelsa destacou que, especialmente, a produção leiteira é a principal fonte de renda nas propriedades oestinas - e que em sua grande maioria, mantida pela família.
Porém, o secretário aponta que o consumo interno de lácteos é pequeno. Segundo ele, o que precisa ser implantado e pequenas indústrias, com estrutura e conhecimento para beneficiar a produção. Assim cria-se novos derivados para esse mercado, tão promissor.
O desfile vai começar
Você sabe como os animais são preparados para exposições e concursos? Quem responde essa pergunta é Volmir Nonnemacher, 43 anos, produtor de São José do Cedro/SC.
Habituado a feiras e eventos, ele conta que os preparativos começam com a seleção do animal. Observa aquele que tem maior possibilidade de arrematar um concurso e separa dos demais.
No decorrer do processo, é administrada dieta especial e cuidados com a saúde, além de preparar ambiente adequado, e tudo isso com orientação técnica.
A tosquia também é realizada cerca de quinze dias antes do desfile. Esse mimo é fundamental, pois permite que o avaliador visualize melhor a carcaça do animal - quesito importante no julgamento.
Assim, Volmir segue aparando a pelagem da bela vaca Holandesa. Ele diz que ainda precisa de uns retoques especiais, pois a passarela aguarda quem sabe uma campeã.
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